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Dinge die zu tun sind

The clients of Villa il Poggiale will be privileged guests in the historical wineries and restaurants of Marchesi Antinori in Chianti and Florence. In the ancient village of Badia a Passignano Antinori family ownes also the restaurant “Osteria di Passignano”, where you find creative reinterpretations of Tuscan cuisine by Chef Mattia who got recently a Michelin star.

Bei Bargino befindet sich der von der Villa Il Poggiale nur 5 km entfernt liegende neue Antinori -  Weinkeller.
Diese grandiose Struktur mit hohen Kuppeldecken lässt an eine Kathedrale denken und überträgt ein Gefühl der Kontinuität zwischen den Generationen. Das Gebäude beherbergt nicht nur den Kelterungs- und Reifekeller, sondern auch ein Museum und das Restaurant Rinuccio. Der Aufenthalt im Relais Villa Il Poggiale und gleichzeitig das Beste aus Antinoris Produktion genießen, sind eine überaus angenehme Erfahrung.

Villa Il Poggiale und die Familie Corsini

Villa Le Corti erreichen Sie von Villa Il Poggiale in wenigen Minuten. Diese Villa ist im frühen siebzehnten Jahrhundert von der Fürstenfamilie Corsini erbaut worden. Le Corti befindet sich auch noch heute im Besitz der Corsini. Die Schönheit des Ortes, die Events, die von den herrschaftlichen Besitzern organisiert werden, sind die Gründe für die enge Zusammenarbeit mit Villa Le Corti. Während des Aufenthaltes in Villa Le Corti können die Gäste die historischen Weinkeller und die Olivenmühle besuchen, sowie Olivenöl, Wein und landwirtschaftliche Produkten verkosten oder auch im neuen Weinkeller neben dem Restaurant dinieren. Sehr geschätzt sind die Kochkurse von Clotilde Corsini, die sie persönlich in der großen Küche aus dem siebzehnten Jahrhundert hält.

Das Schloss Sonnino

Das Schloss Sonnino Das Schloss Sonnino mit seinem Turm aus dem 13. Jahrhundert ist das Symbol von Montespertoli und Umgebung. Von hier hat man einen Blick auf das Tal des florentinischen Chianti. Die Barone Alessandro und Catherine de Renzis Sonnino leben hier seit vielen Jahren und produzieren Olivenöl und Wein von großem Charakter und Qualität. Hier treffen sich Tradition, Liebe für ihr Land, Wissen und Forschungsgeist. Das Schloss Sonnino in Montespertoli ist nur zehn Minuten von Villa Il Poggiale entfernt und liegt entlang der malerischen alten Straße nach Volterra. Baronin Catherine De Renzis und seine Mitarbeiter stehen Ihnen gerne zur Verfügung und zeigen Ihnen dieses alte Herrenhaus und seine Keller. Bei dem „Direktvertrieb“ können Sie den Wein, das native Olivenöl und die Küche des Gutes probieren.

 

Tenda Rossa

In dem Dorf Cerbaia, 3 Autominuten vom Relais Villa Il Poggiale, befindet sich „La Tenda Rossa“ - Das rote Zelt, Haute Cuisine, mit einem Michelin-Stern. Dieses Restaurant hat trotz der Sterne einen sehr persönlichen Kontakt mit seinen Gästen. Das Personal ist überaus freundlich und hilfsbereit. Am Samstag werden Verkostungen angeboten: Euro 50,00 für Erwachsene und freier Eintritt für Kinder bis 9 Jahre.

 

Corzano und Paterno

Der Bauernhof Corzano e Paterno vereint zwei Anwesen der damaligen herrschaftlichen Besitzer Niccolini und Machiavelli. Der Hof ist bekannt für Schafkäse, auf Italienisch „pecorino“: von Ricotta, Marzolino, über „Boccia di Rozo“ – Krötenhaut, ein Geschmack der an französische Käsesorten erinnert, bis zu einer Art frischem Stiltonkäse. Hier auch Verkostung von Öl und Wein.

 

Villa di Cigliano

Gegenüber Villa Il Poggiale erhebt sich die Villa del Cigliano, aus dem Jahr 1400, in dem sich die Eigentümerin Eleonora Antinori bis 2000 aufhielt. Die Villa und der Garten bewahren unverändert den Charakter der antiken Toskana. Hier werden Besuche und Führungen sowie Verkostungen von landwirtschaftlichen Produkten angeboten.

 

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