Ristorante "la Tinaia" nel Chianti | Dimora storica nel cuore della Toscana
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Ristorante "la Tinaia" nel Chianti

Il ristorante ” la Tinaia ” (il luogo dove un tempo si portava l’uva appena colta) è aperto per il pranzo e per la cena.

La nostra cuoca prepara ogni sera pranzi gustosi e raffinati con specialità tradizionali della cucina toscana e ricette della famiglia.

Nelle belle giornate di primavera estate ed autunno si può pranzare e cenare all’aperto. I colori solari della tenda e delle tovaglie si armonizzano con i cespugli di rose e i fiori del giardino, affacciato sul panorama del Chianti. Le erbe aromatiche spargono nell’aria il loro profumo. Le ricette del Ristorante sono basate sui prodotti stagionali: pranzi e cene saranno particolarmente sani oltre ad avere più sapore e più gusto. 

Cucina tipica Toscana e Specialità del Chianti

In primavera i carciofi ed i pisellini freschi profumati con la menta proveniente dal giardino delle erbe aromatiche, le zucchine delicate, i pomodori di tanti tipi, e le sontuose melanzane estive, le colorate zucche ed i cavoli multicolori dell’autunno, le innumerevoli insalate, daranno ai vostri piatti un profumo davvero ineguagliabile.

Nel nostro Ristorante, zuppe, salse per la pasta, ripieni per tortellini e gli ortaggi biologici saranno presenti ovunque, oltre a fornire gli ingredienti per insalate fresche e croccanti e per contorni saporiti. Selezioniamo scrupolosamente i fornitori di carne e latticini fra produttori di cibo biologico e possiamo così offrire agli ospiti quel qualcosa di speciale che caratterizza sempre la visita a Villa Il Poggiale. Abbiamo curato inoltre una selezione di vini toscani famosi o di piccoli produttori meno conosciuti, ma sempre di ottima qualità.

É previsto un buffet di antipasti, salumi e formaggi oltre a  verdure fresche e cucinate. La cena servita prevede una carta di tre opzioni per ciascuna delle tre portate: primo, secondo con contorno e dessert.

Cena al Poggiale

Al calar del sole lasciatevi stuzzicare dalle prelibatezze della cucina tradizionale toscana. Al ristorante di Villa il Poggiale potrete gustare...

Aperitivo al tramonto

A Villa il Poggiale potrete respirare un'atmosfera magica al calar del sole. Il tipico paesaggio rurale del Chianti, caratterizzato da dolci...

Eventi esclusivi

Una festa di compleanno, un torneo di bridge o di burraco nel salone, la presentazione di un libro o una piccola mostra, un raduno di auto d’epoca...

La prima colazione

Una bella giornata in campagna inizia sempre con una buona prima colazione: il ricco buffet vi attende in sala Breakfast dalle 8:00 alle 10:00....

Lezioni di cucina

Organizziamo lezioni pratiche di cucina secondo i desideri e le curiosità degli ospiti. Cucina Tradizionale Toscana: É la protagonista principale...

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